„Red velvet“ – tikra amerikiečių klasika, žymi ir mėgstama dėl savo nuostabios, išskirtinės spalvos bei švelnaus, drėgno, minkšto it aksomas biskvito. Šią klasiką interpretavome savaip ir pristatome naują variantą – tortą su saldžiarūgščiu, gardžiu spanguolių – braškių ir kreminio sūrio – mascarpone pertepimu.
Pasirinkus 16 cm skersmens tortą, jo svoris bus 0,9–1,1 kg
18 cm – 1,3–1,7 kg
21 cm – 1,8–2,5kg
24 cm – 3–4kg
Didesni tortai, jų aukštis ir svoris derinami atskirai.
Visų tortų svoris nurodytas BE PAPUOŠIMŲ.